Để trang bị một máy nấu ăn tự động cho một căng tin có 1.000 người, cần phải xem xét toàn diện hiệu quả cung cấp thực phẩm, công suất thiết bị, quản lý thông minh và kiểm soát chi phí. Sau đây là các điểm cấu hình cốt lõi:

Tên sản phẩm	kích cỡ	tham số	sử dụng	hình ảnh	Số lượng
Máy nấu ăn điện từ đặt sàn 900 (menu giọng nói + vòi phun tay xoay tự động)	1600×1250+410×1700/1950	Chất liệu: Toàn bộ vỏ được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao Điện áp: 220V 380v50Hz Phương pháp gia nhiệt: gas/điện từ Trống: Kiểu nồi hình cầu, đường kính trong Φ880mm Công suất nấu của trống: 30-80kg/T Chất liệu lồng giặt: Thép không gỉ 430#, tùy chọn chảo chống dính Màn hình hiển thị: Màn hình cảm ứng đa chức năng 10 inch Phương pháp lật: lật điều khiển điện tử Bảo vệ an toàn: có chức năng dừng khẩn cấp Đo nhiệt độ: giám sát nhiệt độ bằng hồng ngoại Menu: Lưu trữ 800 công thức nấu ăn (chức năng học thông minh) Giọng nói: Chức năng phát giọng nói thông minh theo thời gian thực Phun: Phun tự động theo bốn hướng tay xoay Khay tiếp nhận: Bàn tiếp nhận + Bể thoát nước + Lưới lọc xỉ đục lỗ Vệ sinh: Chế độ vệ sinh tự động một chạm, vệ sinh hỗ trợ bằng súng nước Súng phun vệ sinh: Súng phun áp suất cao chất lượng cao	Ứng dụng: căng tin của các cơ quan, đơn vị, bếp ăn tập thể, căng tin công nhân nhà máy, nhà hàng và các địa điểm ăn uống tập thể khác; thích hợp để xào tự động các món xào, cơm chiên, mì xào, v.v. Dung tích: Nấu 30-80kg một lần. Thời gian nấu trung bình: 5-15 phút		2
Máy xào/hầm đa năng hoàn toàn tự động (menu giọng nói + phun tự động)	1610×1200×1800	Chất liệu: Toàn bộ vỏ được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao Điện áp: 220v380v Phương pháp gia nhiệt: gas/điện từ Thân nồi: Φ800*H400-533mm Dung tích nồi: 133-200L Chất liệu nồi: nồi composite inox 304 Màn hình hiển thị: Màn hình cảm ứng đa chức năng 10 inch Phương pháp lật: lật điều khiển điện tử Bảo vệ an toàn: có chức năng dừng khẩn cấp Đo nhiệt độ: có chức năng kiểm soát nhiệt độ Menu: Lưu trữ 800 công thức nấu ăn (chức năng học thông minh) Giọng nói: Chức năng phát giọng nói thông minh theo thời gian thực Phun: Phun định lượng bốn chiều tự động Đầu vào nước: được trang bị vòi nước đầu vào dạng xoay Vệ sinh: Vệ sinh tự động một chạm, vệ sinh hỗ trợ bằng súng nước Phương pháp xào: đảo đều, xào đều, không có góc chết Súng phun vệ sinh: Súng phun áp suất cao chất lượng cao	Ứng dụng: Thích hợp cho các căng tin tại các trường cao đẳng, doanh nghiệp và các cơ quan, Nhóm bếp trung tâm nấu ăn và xào nấu các món khác 10-20kg rau Số lượng: hầm và nấu 50-150kg rau. Cũng có sẵn Được sử dụng trong các nhà máy thực phẩm để xào các loại nước sốt, nhân, v.v. 。		1

**1. Hoạt động thông minh

● Nấu ăn một chạm: Với hệ thống điều khiển vi tính, bạn chỉ cần cài đặt chương trình hoặc chọn công thức để nấu ăn hoàn toàn tự động mà không cần xào thủ công.

● Chức năng đặt chỗ: hỗ trợ đặt chỗ dài hạn (như 15 phút - 24 giờ) để đáp ứng nhu cầu nấu ăn linh hoạt.

● Điều chỉnh thông minh: thời gian nấu và nhiệt độ có thể được điều chỉnh theo thời gian thực.

**2. Nấu ăn hiệu quả và nhiều chức năng đa dạng

● Chế độ nấu đa dạng: tích hợp nhiều chế độ như xào, chiên, hầm, hấp, chiên để đáp ứng nhu cầu chế biến nhiều món ăn khác nhau.

● Làm nóng nhanh: Sử dụng công nghệ làm nóng bằng điện từ/gas, công nghệ làm nóng bằng hồng ngoại và các công nghệ khác để rút ngắn đáng kể thời gian nấu nướng.

● Thiết kế dung tích lớn: Một số mẫu được trang bị bình chứa bên trong cực lớn, phù hợp với các tình huống sản xuất hàng loạt như căng tin lớn.

**3. Tính năng an toàn và bảo vệ môi trường

● Tiêu thụ năng lượng thấp: tối ưu hóa hiệu quả sử dụng năng lượng nhiệt, tiết kiệm điện, nhiên liệu, đáp ứng yêu cầu bảo vệ môi trường.

● Bảo vệ an toàn: bảo vệ quá nhiệt, tự động tắt nguồn và thiết kế chống rò rỉ để đảm bảo sử dụng an toàn.

**4. Đảm bảo dinh dưỡng và hương vị

● Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Theo dõi nhiệt độ theo thời gian thực thông qua các cảm biến, mô phỏng cách kiểm soát nhiệt của đầu bếp để tránh tình trạng nấu quá chín hoặc chưa chín nguyên liệu.

● Nấu ăn hiếu khí: hệ thống không khí tuần hoàn hoặc công nghệ gia nhiệt ba chiều có thể làm giảm sự mất chất dinh dưỡng và cải thiện màu sắc, hương vị của món ăn.

● Thiết kế chảo chống dính: Lòng nồi được phủ lớp chống dính giúp giảm độ bám dính của thực phẩm và dễ vệ sinh.

**5. Dễ sử dụng và bảo trì

● Hoạt động dễ dàng: Giao diện trực quan, không yêu cầu kinh nghiệm của đầu bếp chuyên nghiệp và phù hợp với người dùng ở mọi lứa tuổi.

● Cấu trúc mô-đun: Một số mẫu hỗ trợ tháo rời nhanh chóng để dễ dàng vệ sinh và bảo trì, giảm tỷ lệ hỏng hóc.

● Thiết kế tuổi thọ cao: Các thành phần chính (như bộ điều chỉnh nhiệt độ và tấm gia nhiệt) được xử lý đặc biệt để kéo dài tuổi thọ.