Theo nhu cầu của các cảnh căng tin, máy nấu ăn tự động cần phải đáp ứngCông suất lớn, hiệu suất cao, tiêu chuẩn hóa, vận hành dễ dàngVà các yêu cầu cốt lõi khác. Sau đây là phân tích chi tiết và giải pháp được đề xuất:

1. Chức năng cốt lõi của máy nấu ăn tự động cho căng tin

1. Thiết kế dung lượng lớn

• Công suất xử lý đơn có thể đạt tới10-80kg(như kiểu máy dạng trống), thích hợp để chiên cơm theo mẻ, các món ăn trong nồi lớn, v.v.

• Một số mẫu hỗ trợ nấu nhiều nồi song song. Ví dụ, robot nấu ăn thông minh trong căng tin thông minh có thể chế biến nhiều món ăn cùng lúc.

• Sưởi ấm bằng gas/điện từ: Công suất cao trên 2000W, làm nóng nhanh như loại lồng giặt Chi Neng.

• Khuấy hành tinh/quay trống: Xào 360° mà không tạo góc chết để tránh bị dính vào chảo.

• được xây dựng sẵnCông thức nấu ăn cài sẵn(Hỗ trợ hơn 800 món ăn), kiểm soát gia vị và nhiệt độ hoàn chỉnh chỉ bằng một cú nhấp chuột để đảm bảo độ đồng nhất của món ăn.

• ủng hộHệ thống Kanban lập lịch tác vụ, liên kết với hệ thống quản lý bếp để tối ưu hóa quá trình chuẩn bị bữa ăn.

• Vật liệuThép không gỉ 304, chịu nhiệt độ cao, chống ăn mòn, thích hợp sử dụng ở tần suất cao.

• Thiết kế dạng mô-đun, dễ bảo trì, chẳng hạn như mẫu Xiong Miao Master thế hệ thứ năm, hỗ trợ thay thế linh kiện nhanh chóng.

2. Những điểm chính để mua hàng

1. Lựa chọn loại

• Kiểu trống: Thích hợp cho các món ăn như cơm, cháo có số lượng lớn và không cần lật thường xuyên như ở căng tin trường học.

• Sự khuấy động của hành tinh: Mô phỏng việc xào bằng tay, thích hợp cho các món ăn phức tạp như thịt và rau xào, chẳng hạn như bếp ăn trung tâm.

• Đáy phẳng: Tích hợp đa chức năng (chiên, xào, hầm), thích hợp cho các quầy hàng gia vị, chẳng hạn như chảo rán đa năng Xiongwei Technology.

• quyền lực: 2000W trở lên (model bếp gas cần phù hợp với nguồn cung cấp gas của bếp).

• dung tích: 10L-50L, lựa chọn theo số lượng thực khách trung bình mỗi ngày.

• Phương pháp sưởi ấm：Sưởi điện từ tốt hơn so với tấm sưởi truyền thống, nó nóng lên nhanh chóng và tiết kiệm năng lượng.

• Tự động vệ sinh: Giảm bớt gánh nặng vệ sinh thủ công.

• Cuộc hẹn đã lên lịch: Đặt thời gian nấu trước để tránh phục vụ bữa ăn vào giờ cao điểm.

• Giám sát trực quan: Kiểm tra trạng thái nấu ăn theo thời gian thực thông qua APP điện thoại di động (như thiết bị Xiong Miao Master).

3. Chi phí và lợi ích

• Phạm vi giá: 5000-200000 nhân dân tệ (tùy theo công suất và chức năng).

• Thời gian hoàn vốn: 1-2 năm (tiết kiệm lương đầu bếp và chi phí khu vực bếp).

• Tham khảo trường hợpSau khi một căng tin ở Thành Đô đưa vào sử dụng 5 máy nấu ăn tự động Chi Neng, sản lượng suất ăn trung bình hàng ngày tăng lên 500 suất và chi phí nhân công giảm từ 8 xuống còn 3 suất.

IV. Xu hướng và Gợi ý

• Nâng cấp công nghệ:Vào năm 2025, các mô hình mới sẽ bổ sung tính năng nhận dạng hình ảnh AI để tự động xác định trạng thái của nguyên liệu và tối ưu hóa các thông số xào.

• Mở rộng cảnh:Từ căng tin truyền thống đến các bữa ăn theo nhóm và chuỗi thức ăn nhanh, chẳng hạn như căng tin công ty ở Thâm Quyến đã đạt được quy trình tự động hóa hoàn toàn.

• gợi ý: Hỗ trợ ưu tiênDịch vụ sau bán hàng tại địa phươngVàTùy chỉnh công thứcthương hiệu để đảm bảo rằng thiết bị phù hợp với nhu cầu của căng tin.