1. Công nghệ hơi nước áp suất cao:

Sử dụng hơi nước áp suất cao để tăng nhiệt độ và tốc độ hấp nhằm đảm bảo thực phẩm được nấu chín nhanh chóng.

2. Kiểm soát thông minh:

Được trang bị hệ thống kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm, lò sẽ tự động điều chỉnh các thông số nấu ăn để thích ứng với những thay đổi về áp suất không khí.

3. Tiết kiệm năng lượng và bảo vệ môi trường:

Áp dụng thiết kế tiết kiệm năng lượng để giảm lãng phí năng lượng và tuân thủ khái niệm bảo vệ môi trường.

4. Giữ lại chất dinh dưỡng:

Nấu chậm ở nhiệt độ thấp giúp giữ nguyên chất dinh dưỡng của nguyên liệu và tránh mất chất dinh dưỡng.

5. Môi trường sử dụng

Thích hợp cho các vùng cao nguyên, khắc phục các thách thức về môi trường như hàm lượng oxy thấp, áp suất không khí thấp và khô để đảm bảo kết quả nấu chín thực phẩm

6. Hiệu ứng nấu ăn

Áp suất và nhiệt độ hơi nước cao, có thể nấu chín thực phẩm nhanh chóng và giữ nguyên được chất dinh dưỡng cũng như hương vị của thực phẩm.Tủ hấp Plateau cũng có thể sử dụng ở những nơi bằng phẳng, có ưu điểm là thời gian hấp ngắn, tiết kiệm năng lượng và điện, hiệu quả được cải thiện.

7. Bảo mật:

Được trang bị thiết bị chống nổ áp suất cao để nâng cao tính an toàn khi sử dụng